“卤蛋,拿五个。”
李秀婷数了数家里的人,公婆加上她们娘俩,晚上老公下班回来吃饭,那就五个人,一人一个好了。
李秀婷要得多,周燕燕麻利的给各样卤味切好装袋,单独又装一袋子浇汁给她。
“浇汁有点辣,吃得时候浇在卤味上就行。”
“好嘞,谢谢了!”
李秀婷拎着一大袋子卤味挂在电瓶车的车把上面,就骑着往家赶去。
四点出摊,五点刚过,准备的卤菜就都卖完了。
收拾完柜台,几人回到店里,算了下成本和收入,燕燕这一天差不多挣了两百块钱。
“现在只做村里的生意,只能是薄利多销,毕竟村里老人和妇女多,她们平时精打细算,如果觉得这卤菜的价格高了,可能就不会来光顾了”,林航建议道。
“林航哥,我明白,今天我也边卖卤菜边留意,除了贵的肉类,也可以多做些卤素菜,又实惠又好吃,村民们也喜欢”,燕燕说道。
“这几天店里没有宴席,厨房你就用着,等卤菜的生意稳定了下来,我们再帮你租个正经的店面!”
燕燕听林航这样一说,感动的眼眶都红了,泪水止不住在眼窝里打转,刘川立刻递给她一张纸巾,打起了圆场。
“燕燕,这是好事,你咋哭了?”
“那我不哭了……林航哥,等卤菜店赚了钱,我就把钱还你!”周燕燕语气坚定的说道。
“我可不差你这点钱,你可别有负担和压力……先做出口碑来才是最要紧的!”林航也安慰的说道。
听到林航这样说,周燕燕也放宽了心,现在她满脑子就是想着把卤菜生意好好的干下去。
另一边,李秀婷带着萌萌回了家,萌萌坐在后座的儿童座椅里,双手紧紧抓着妈妈的衣服。
一进院子里,婆婆就看到她买了一大袋子的卤味。
“咋买这么多,怎么吃得完啊,晚上都不用炒菜了。”
婆婆看到儿媳花钱大手大脚,就几个人还买好几样卤菜回来,忍不住又念叨了起来。
“吃的完,怎么可能吃不完,可好吃了,等会儿你也尝尝。”
到了饭点,一家人聚在一起吃晚饭,李秀婷吃了块猪尾巴,幸福的眼睛都眯起来了。
啃完一块,看见婆婆跟老公都一脸荡漾的表情,就知道这味道也征服了他们。
“好吃吧?就村口买的!”
李秀婷吃完一块,才想起来周燕燕说的吃之前加浇汁进去味道会更好,立马把卤味全装到盘子里,卤汁也到出来,把剩下的猪尾巴放进去泡一泡。
“这味道的确比大街上那家好吃许多,卤的味道也鲜!”老公王斌嗦着猪尾巴说道。
趁着家里人聊天的功夫,他快速的吃了好几块猪尾巴,脚下的骨头都丢了好几个了。
门口的小狗也不怕生,吃完一块骨头,竟然又跑回来了。
“媳妇,明天再买一些吧,我下班回来带瓶酒,吃起来更过瘾!”
李秀婷还想着刚才婆婆埋怨她乱买东西,这会儿听到老公这样说,得意的答应道:“放心,我也喜欢吃,明天一定多买些!”
之后几天,周燕燕经营卤菜摊越来越得心应手,渐渐步入正轨。
林航也接到了许磊的通知,告诉他鸿运楼和松月饭庄比试的时间。
比赛当天,林航把店里的事都交给了秦秀萍和周燕燕,他把自己用惯的厨具都打包好,就等着对方来接他。
“林航哥,加油!你一定能打赢那些城里的大厨”,燕燕站在店门口信心满满的说道。
“可惜我不能去观战,要不然我就在现场直播,让我的粉丝们看看华夏餐饮协会的挑战是什么样的,说不定直播间都会被挤爆了!”刘川无不可惜的说道。
“这是人家的正经事,就是我过去也得守着规矩来,你们就等我的好消息吧”,林航笑着解释道。
对于鸿运楼而言这是至关重要的比试,自己也不能当成儿戏。
按照约定时间,鸿运楼那边来接他的车子就直接开进了村里,停在了桃林小厨的门口。
来接林航的人,是鸿运楼的行政经理谢永林。
自从知道少东家找了位乡厨老板来帮忙,谢永林心里还有些疑惑,上次他陪同许磊而来,作为司机只是等在车里,没有看清林航的容貌。
原本以为是位乡间的隐世高人,可这会儿一见,对方却是比许磊还要再年轻几岁,这让他一下有些慌乱,原本就担心和松月饭庄的比试,这会儿更加心里觉得没底了。
“你好,林老板,我是小许总派来接你的”,虽然心里诧异,但他还是保持着应有的客气和礼节。
“谢经理,你好,许磊都和我说了,我这东西都准备好了,随时可以出发。”
谢永林看着他手里的工具箱,立刻猜到是林航带的厨具。
“林老板,这些东西我们后厨都有,不用特意带过去。”
林航笑了笑:“我习惯用自己的厨具了,一时换了的话,切菜都会不顺手。”
谢永林一听,淡淡的一笑,他在鸿运楼是干行政的,也见过不少大厨,很多厨师都会有自己独有的习惯,所以他也能理解林航说的。
看着林航如此年轻,却又是少东家亲自上门邀请的厨师,难免好奇,于是一边开着车,一边问着他在乡村经营饭馆的生意如何。
林航听着谢永林语气中没有任何轻视的意思,只是纯粹好奇乡厨这一行职业,于是就把自己的生意状况大致说了一下。
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