瞬间，观众们便开始激动地喊道：“答应叶老板，揭晓答案！”
“是啊，既然叶老板觉得再等就是浪费时间，那叶老板，肯定有百分百的信心，赢下比赛！”
“就是，快点！”
见观众们这个样子，主持人再次陷入了尴尬的局面，最终只好苍白地笑了笑，回答道：“叶老板，这需要和评委商量一下。”
这时，见叶寒竟然这么狂妄，伊藤心中也是有些受不了了，站了起来，说道：“好，既然叶老板想要提前知道结果，那我觉得现在揭晓也没什么问题。毕竟一个小时和半个小时，不过是一个比例的关系，而且时间越到后面，随着面条吸水性的饱和，确实越不容易吸水，更多的等待，的确是浪费时间。所以，我也提议，揭晓比赛！”
另外，伊藤之所以同样这么自信，正是因为，这两年来，伊藤一直都在提高自己的水平，伊藤有足够的自信，能打破自己之前所创下的记录。
既然连伊藤本人都已经这么说了，评委们自然没有了异议，纷纷同意下来。
很快，黑骨面和味千拉面再次被端到了现场，随后，一名吉尼斯记录的裁判员拿着一个非常特殊的设备，来到了两碗面的面前。
‘滴’的一声，裁判先测量了味千拉面的吸水性，当得到结果之后，该裁判顿时非常兴奋，大声地说道：“伊藤先生的味千拉面，半个小时吸水不足百分之一！根据面条吸水随着时间推移渐弱的特性，一个小时的测量成绩，肯定小于之前的世界纪录百分之三！所以，伊藤先生率先打破了自己保持的世界记录！新的世界记录，诞生了！”
“我们不关心这个岛国人的成绩，我们要看叶老板的成绩！”
“没错，赶紧测试黑骨面的成绩！”
然而，观众们的反应和裁判的反应形成了鲜明的对比，这使得裁判很尴尬，只好拿着仪器，开始测量黑骨面的吸水性，然而，当得到成绩之后，裁判傻眼了。
紧接着，裁判又测了一遍，当得到相同的结果后，裁判简直一副见了鬼的表情！
这黑骨面的水分，竟然多了百分之二！
也就是说，正常面条放时间长了，面条吸水发胀，汤水减少。
而叶老板做出来的面，汤水不但没有减少，反而神奇得变多了！
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