“我一定要寻到一条品质更胜的大西洋鲑。”其余参赛者的脑海中纷纷冒出了这样的想法。
直到斋刀真也带着选好的大西洋鲑回到了赛场,大部分的参赛者还在纠结当中,而秦州料理协会会长看到他带回来的大西洋鲑后却眼神一紧。
“让我再捞一次吧,这条我没选好!”海鲜池旁有挑战者打算再重新选择。
“对不起,比赛规则,选择的机会只有一次,现在只有两个选择,弃权或者用这条鱼参赛。”工作人员解释道。
这条规则,让其余还没选好鱼的挑战者们更加纠结,而评审席的众人看到这里,在心中其实已经把还在海鲜池的众人给淘汰了。
斋刀真也处理这一整条大西洋鲑也很快,橘红色的鱼肉中带着白色油脂的纹路,使得厚切出来的刺身也带着微微的透亮。
虽然挑选了一条十五斤重的大西洋鲑,但是在斋刀真也的手中,真正出来的刺身,却不足三斤,每位评审的面前也都只摆放了一片三文鱼刺身,三文鱼旁的秘制料汁也是只有浅浅一层,把三文鱼平放入其中刚刚好。
“斋刀真也已完成!”第一个选鱼,也是第一个完成,从选鱼到出餐,只用了不到二十分钟。
“好自信的斋刀真也。”张明川看后也不自主的感叹道。
“我感觉你比他帅多了,尤其是认真做菜的时候。”旁边的童月婵听到张明川的自言自语后,顺势说道。
“哈哈哈,我也是这么认为的。”张明川听到后哈哈一笑说道,毕竟身为天选之子,这点自信,张明川还是有的。
陆陆续续总共经过了四十多分钟,全部的挑战者也都完成了菜品,斋刀真也后面的挑战者看到他给每位评审面前只准备了一块,让原本准备整条都处理完端上去的挑战者们也纷纷效仿,不过选取的部位却也是天差地别。
“既然大家都完成了自己的菜品,那么接下来我有话要说。”眼看着所有挑战者都完成了挑战,坐在主位的秦州料理协会会长准备宣布最后的结果了。
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