船队在扬州进行了修整，不修整不行，因为一大部分岭南人还适应不了扬州的秋凉天气，这里的九月，就已经堪比岭南最冷的时节，许多人都出现了感冒伤寒的症状，于是，整个船队停下来为他们治病，采买一些衣物是必然的，孙享福之前打算在扬州销售的那些皮靴也直接不用卖了，直接拿给大家穿算了，一番安排耽误了一天时间，次日得了空，孙享福便来到了扬州城外的农庄。
陆全有盼星星盼月亮的总算把孙享福给盼来了，茱萸种下地之后基本不用管，所以，这半年多的时间，他就光在扬州烧陶罐了，两百多户人家，一千多口子人，烧了半年，成品都快堆成一座高山了，可就是没见到有什么用处。
“全有啊！接下来可有你们忙的了。”孙享福笑着看了一眼满脸炭火气的陆全有，拍着他的肩膀道。
“我等这一天可是等的太久了，村长你就赶紧给我说说要忙什么吧！洛阳的二牛和益州的马忠都有产出了，就我这里，种了一堆的茱萸，还不给往外卖，这么多人吃吃喝喝的，都花掉了从村里带来的老本，年底肯定是没有分红的了。”
田地里没有种粮食，除了弄些鱼笼子之外，扬州的农庄可以说没有任何产出，孙享福又不许短了庄户们的吃喝，这一千多号人半年多吃下来，自然是花销不少，看着别人往家里捞钱，自己却在往外面花钱，陆全有心里自然不是滋味。
“你放心，全都会有的，明天，组织人，组织车，去码头上拉香料和咸鱼，这次给你们带了两船咸鱼过来，六千石了，你们全部剁成碎丁，加入以后制作出来的大豆酱里，用陶罐封好口，以后，你们农庄上就主要做这个活。”
老干妈即便是在后世，也做成了世界级的乡镇企业，何况是在这个时代，孙享福已经分档次给这个产业设计了三款产品，一种最普通的是加了茱萸咸鱼丁的黄豆酱，还有一种升级版是这些豆酱里添加了各种香料的，最豪华的当然是鱼比豆酱还多的海鱼罐头，所使用的鱼都是无刺小海鱼，味道很讲究，即便是在望江楼，也是能端上桌的一道美味菜。
咸鱼豆酱的成品孙享福在岭南已经试吃过，味道对于这个时代的人来说，绝对是美味级别的，光吃酱也能下饭，又可以当调味料放入菜肴中，而且，价格也不会太贵，家里过的去农户，基本都买的起，扬州农庄蓄势大半年，就等着这一遭爆发了。
将制作秘方和之后要做的一些工作分配完之后，孙享福才赶到城中武士彟的府上，在扬州，掌实权的官现在还是他。
“应公似乎吃了不少酒。”
书房的案几前，孙享福看着与他相对而坐的武士彟道。
“呵呵，老夫现在是地方官，有钦差路过，自然是要好生招待的了。”红光满面的武士彟淡然一笑道，神情中却有几分落寞。
以前在长安的时候，他可是没拿正眼瞧过韦叔谐和李公淹，官爵根本不在一个层次上，现在嘛！他们一来，还需要他这个上了年纪，品级还在他们之上的人去迎接，心里不免有些落差。
“其实应公不必过的那么小心，越是忧虑的人，身心越是不济，容易积郁成疾！”孙享福从侧面劝道。
武士彟可不是个庸人，他非常聪明，就是有些聪明反被聪明误了，聪明人往往都比较相信自己的判断，所以，当他错看了李世民之后，就注定了他后半辈子的心情好不起来了。
“好了，老夫知道你来老夫这里不是闲聊的，说事情吧！”武士彟直爽的道。
“在下想知道扬州市面上大豆的情况。”孙享福闻言，也不拐弯，直接问道。
“入秋之后，扬州之地的大豆再次丰收，平均亩产近四石，当然，随着这次丰收，大豆的价格也掉到了八十文一石，但市场上挤压的库存太多，买的人却少，为了避免普通百姓因为价格太贱而受损，扬州官府从百姓手中购入了一百五十万石，已经收入官仓，另外，还有你膳监司屯了差不多两百万石，至于市面上，至少还有三百到五百万石大豆，基本都是屯
在那些世家地主的仓库中等待出售。”
听到这个数据，孙享福有些惊讶，早闻淮南之地土地肥沃，想不到肥沃成这样了，仅一州之地，一季竟然能种出七八百万石大豆来。
“膳监司收了两百万石大豆？林文夫那来这么大的魄力？”
只稍微走了走下神，孙享福便觉得有些不对，要知道，膳监司的豆腐即便卖的再好，也用不完两百万石大豆，扬州的人口就算家家吃豆腐，一天打一千多石豆子就不错了，那可是几千石豆腐，几十万斤，足够够每家吃一两斤的了。
两百万石是多少？每个月算他打五万石大豆的豆腐，都够扬州所有人民吃三年多的了。
“呵呵，你属下这个林文夫，可是受了四大家族的不少吃请，好处拿了不少啊！”武士彟一笑道。
膳监司并非是朝廷衙门，只是皇家的一个产业机构，所以，武士彟即便是知道这些情况，也管不着，倒是把孙享福气着了。
“目光短浅之辈，我看他怎么把这两百万石大豆消耗掉。”
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