TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

迷你书窝 >> 我是全能大明星 >> 第1354章 复杂的酿酒工艺

第1354章 复杂的酿酒工艺

“我说老赖,以前你们赖茅不是挺出名的嘛,怎么现在就落得快要破产了。”

“莫总,现在市场竞争这么大,我们只是小酒厂,就算是以前再怎么知名,没有资金支持也推广不去。”

“那行了,现在我来了。”

“是呀,有莫总的支持,我相信,我们赖茅以后绝对能够重振名气。”

购收购完酒厂,莫白便与赖茅的厂长,也就是“赖长红”一起聊着酒厂的发展。

“重振这是必需的。不过,老赖,我给你一年时间,你能不能干翻五粮液。”

“我去……”

赖长红直接吐血:“莫总,您这个要求也太高了吧,我们只是小酒厂,哪是五粮液的对手。”

“不干翻五粮液,难道我们只是和那些小牌白酒PK呀。”

“莫总,一口气吃不成胖子,酒水行业水很深,我们得一步一步来。”

“不行,我只给你一年时间,一年时间你必需灭掉五粮液。”

“莫总……”

赖长红无比的纠结。

他这是答应也不是,不答应也不是。

答应嘛,这是不可能完成的。

不答应嘛,恐怕他这个厂长就要滚蛋。

“赖厂长,别皱眉头,你说说,是不是不够钱。”

“不不不……”

赖长红连忙摇头:“有莫白的投资,这资金不是问题。可是,搞酒水不是资金越多,我们就能打出自己的名气。五粮液有着一千多年的历史。”

“扯……按这样说,我们的赖茅还是从汉代传过来的嘛,有着2000多年的历史。”

“这个,这个,我们只是宣传的时候这样说的。”

“那五粮液也是。”

“那就不说历史。论口感,五粮液确实无比的独到。”

“我明白了,你这是说我们的赖茅口感无法与五粮液相媲美呀。”

“不不不,我觉得我们的赖茅只比五粮液差那么一点点,仅仅只是一点点。这只是别人说的,如果要我评价,我会说,一点也不差。”

“差就差,竟然还不好意思承认。”

莫白笑着说道:“没事,知道自己的不足,我们努力改正就是。”

“莫总说的是,我们最近一直也在改良创新。”

“有思路吗?”

“这个……暂时还没有。不过,莫总放心,回去我一定努力研究。”

“算了吧,你都在厂里几十年了,也没见你研究出什么名堂出来。来,我这里有一份对于赖茅的改良方案,你看一下。”

说着,莫白将脑海中系统里的茅台配方以及制作工艺递给了赖长红。

赖长红一看,内心一抖,无比惊讶的看着莫白,问道:“莫总,您这个配方以及制作工艺哪里来的?”

“我想的。”

“莫总难道也是酿酒高手?”

“不是。”

“那您这个二次投料,九次蒸馏,八次发酵,七次取酒……的工艺是怎么来的?”

“这个,瞎想的。”

“瞎想的?”

“对呀,不是说将制作工艺搞复杂一些,我们就能制作出好酒吗?”

“我去,谁说的。”

“广告上不都这么说的。”

“我的天,莫总,那些酒厂都在瞎扯。就是酿个酒而已,哪有这么复杂。”

“我觉我们可以试试。”

“莫总,我看没必要了吧。”

“有必要,万一成功了呢?”

“呃,莫总,真要试呀。”

“当然。”

“好吧。”

见莫白如此坚定,赖长红只好硬着头皮答应了。

没办法,厂都卖给莫白了,莫白说啥就是啥。

哪怕莫白在瞎搞,他也只能跟着。

……

后面一段时间,莫白完全是吃住拉撒全在酒厂。

至于原因,还不是为了这个茅台酒。

虽然莫白跟赖长红说的是瞎想的,但他的制酒工艺哪里是瞎想的。

这可是前世茅台酒厂公司历经几代人的心血,这才打造出来的工艺。

只是虽然有现成的工艺,但能不能酿成茅台酒还真不确定,莫白每天都盯着。

纵观古今中外,酿酒分为六个步骤。

其一选料。

粮为酒之肉,水为酒之血。

茅台主要是以高粮为主酿造而成的白酒。

所以在选料上,莫白也是亲自参与其中。

其二制曲。

其三发酵。

其四蒸馏。

其五陈放,也就是储存。

其六勾兑。

这个勾兑不是说将水添加到酒当中。

因为蒸馏出的原酒,也就是基酒一般酒精度在70-85度之间,这个酒精度是无法吃的。所以,为了酒的口味,也为了风格统一,必需采取勾兑。茅台的勾兑方法采用的是酒勾酒的方式,将一百多种不同酒龄,不同香型,不同轮次,不同酒度的基酒进行组合,最终酿造而成。

只是这个工艺实在是太复杂了,哪怕莫白简化了一些程序,仍然在酒厂里呆了将近三个月的时间。

直到,三个月之后,莫白将赖长红一干工作人员再度找了过来。

“三个月了,我们已经制作了100多种基酒。有的度数高,有的度数低,有的是清香型,有的是浓香型……这样,按我说的来,将100多种酒勾成一种酒。”

指着前方摆了100多个基酒坛子,莫白说道。

“莫总,真要这么勾呀。”

赖长红酿酒几十年,还从来没有见过用100多种酒勾酒的。

真要制酒,只要几种酒便可以了。

弄这100多种酒,真勾出来了,也不知道是啥味了。

这不完全是瞎搞嘛。

只是,虽说是瞎搞,但在做完这七步之前,赖长红已经陪着莫白瞎搞了三个月。

小主,这个章节后面还有哦^.^,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

我是全能大明星最新章节 - 我是全能大明星全文阅读 - 我是全能大明星txt下载 - 天下第一白的全部小说 - 我是全能大明星 迷你书窝

猜你喜欢: 捡个杀手做老婆校花之贴身高手女总裁的顶级高手都市奇门医圣李氏火爆天王终极教官女总裁的特种神医成神绝品邪少无敌神龙养成系统透视小邪医重生修仙在都市农民小神医校花的贴身高手都市之修仙归来特拉福买家俱乐部女总裁的神级保镖狂探南洋逍遥小岛主
完本推荐: 捡个杀手做老婆全文阅读都市最强特种兵全文阅读我的极品女老师全文阅读校花之贴身高手全文阅读极品全能学生全文阅读农民小神医全文阅读大小姐的贴身护卫全文阅读一代天骄全文阅读超级战兵全文阅读重生之全能巨星全文阅读我的绝色美女房客全文阅读捡宝王全文阅读我的冰山女总裁全文阅读都市之活了几十亿年全文阅读终极教官全文阅读都市之修仙归来全文阅读总裁校花赖上我全文阅读最废女婿全文阅读听说你爱我全文阅读我的老千生涯全文阅读
同类新书: 医生:从心动开始学霸之传奇人生文娱从高考满分作文开始智脑入侵从女团感谢祭开始制霸保卫庄稼听说人皇又又又被赶出家门了丧尸从学校开始我真的是好男人天天带早餐,还说是高冷校花?我的全艺术时代和全球大佬共享系统,我无敌了!何雨柱的全新生活人在大学,开局校花追我要微信文娱:我真不想当顶流系统召唤英雄联盟苍龙特异作战部放弃留学,我打造了世界第一名校冲呀,90娱乐从国风女团开始

我是全能大明星最新章节手机版 - 我是全能大明星全文阅读手机版 - 我是全能大明星txt下载手机版 - 天下第一白的全部小说 - 我是全能大明星 迷你书窝移动版 - 迷你书窝手机站