第211章 招人
张家宝走后江云熙回到厨房准备收拾，却见林翔等人已经在帮着清洗起了食材。
呦~
还真洗上了？
“阿翔，各位，谢谢，等会的生煎包，免费吃，管够。”
林翔笑着说道：“江哥，免费就不用了，到时候有啥新品叫我们这就行。”
林翔几个朋友点头表示赞同。
“也行，那各位稍等一下，我开两个燃气，这样子出锅会比较快一些。”
江云熙也不跟他们客气，低着头，专心的做起了生煎包。
面粉在他手上，很快就被揉成了洁白莹润的面团。
将面团放在一旁，让其发酵。
调配肉馅，猪后腿、牛肉肥瘦比例精准到3：7。
面团排气，揉匀、揉搓成长条，分成一个个大小一致的小面块。
用擀面杖把面皮擀薄，包上肉馅，沿着边沿捏出褶状，顶部被扭成一朵花的形状。
瞧着江云熙一气呵成的娴熟动作，林翔的朋友们看的那叫一个吃惊。
大爷大妈们也忍不住围观在厨房外的玻璃处，看着江云熙包生煎包的手法。
“哇，老板，厉害啊！”
“这手法，一气呵成，丝毫没有多余的动作，真的是绝了。”
“谁说不是呢，这和我这些年练出来的包包子手法差不多了。”
“啧啧啧，现在的年轻人，可真的是厉害，不可小觑啊！”
大爷大妈们，都被江云熙那娴熟的手法，彻底折服了。
很快，一个个圆滚滚的生煎包被江云熙放入到了平底锅内。
片刻后，伴随着江云熙掀开锅盖的动作，香味袭来。
江云熙没再耽误，随手取了一把黑芝麻和葱花，帅气一撒。
大家都忍不住嗅了嗅。
“来，都排好队，咱们一个一个来。”
大爷大妈们都很自觉的排好队，林翔则在一旁帮忙打包，让江云熙省了不少力。
搞定生煎包后，江云熙开启了煮粥模式。
他从米袋里取了些大米，将大米清洗干净之后，沥干水分，放进冰箱冷冻，这样子容易煮的粘稠。
紧接着，他拿出那会儿采买的皮蛋，放进了笼屉里，蒸了起来。
蒸过的皮蛋没有腥味，容易切丁。
江云熙拿出洗干净的瘦肉，将瘦肉切成肉丝，加好调味料腌制。
他麻利的从冰箱取出大米，倒入锅中，加水大火开煮。
将皮蛋从锅中取出剥皮切丁，青菜切成了菜末。
十五分钟后，锅内的大米，散发出了阵阵诱人的清香。
他掀开锅盖，发现大米已经很是粘稠，便将腌好的肉丝全部倒了进去。
等一分钟左右，又将皮蛋倒入，搅拌均匀。
接着，倒入切好的青菜末。
两分钟后，皮蛋瘦肉粥就此出锅。
他看了看时间，又加急包了几十个生煎包。
午饭毕竟是正餐，想来吃生煎包的人也不会多。
弄完这一些之后，江云熙把皮蛋瘦肉粥加在了价目表上。
【本店主营：
猪肉生煎包：一元一个；
牛肉生煎包：一块五一个；
皮蛋瘦肉粥：三块一碗；】
回到店里，他给林翔等人盛了皮蛋瘦肉粥，并拿了两种口味的生煎包。
众人看着皮蛋瘦肉粥，纷纷发表起了言论。
“好香啊，看着就很诱人。”
“确实不错，量也很足。”
“快尝尝。”
大家纷纷拿起了勺子，舀了一勺粥吹了吹。
一口品下去，皮蛋Q弹，肉丝滑嫩，大米清香。
“好喝……”
“入口绝了。”
“这皮蛋瘦肉粥量多，料也足。”
这时，他的店，也迎来了中午的第一批客人。
是从写字楼出来的，准备去买午饭的那些程序员。
他们早上没吃够，中午这就继续过来了。
不仅点了猪肉的，一听有新品，都纷纷点了。
随着时间的推移，一个接一个的客人过来，顾客越来越多。
见到江云熙店内出了新品，纷纷跃跃欲试。
林翔朋友已经走了，林翔则留下帮忙。
临近十二点，客流量也达到了顶峰。
很多回头客，也纷纷过来购买。
不久，小店内就人满为患了。
别说是坐的位置，就连站的地都没有了。
排队的队伍，都排到店铺外。
路过的人群看着这队伍，不禁有些好奇。
真就这么好吃？
排队的人基本都是附近脸熟的居民和周围的打工人，这很明显不是托。
没过一会儿，，他准备的生煎包还有皮蛋瘦肉粥，纷纷销售一空。
但还有顾客正在排队，江云熙有些抱歉的说道：
“不好意思，全部卖完了，明天再来吧！”
江云熙也没想到，中午生煎包还会卖的如此之好。
自己本意只是提前试试，看大家的口味以及销量。
没买到的顾客们，无奈地摇了摇头，带着遗憾和失落走了。
……
要吃早饭这边。
林翔整个人已经累瘫，他半躺在椅子上。
江云熙没想到第一天生意就这么红火，看来之后得多备点了。
他先是给张家宝打去了电话，说了一下量增加的事情。
随后便开始打扫起了店面，林翔半躺在那里，看着江云熙忙碌的身影说道：
“江哥，你找点人，这么多人，你这还得自己打扫。”
“我这不第一天吗，我就打算下午找肖哥让他帮我找找跟前的大厨。”
“你可以多招几个人，这个小店怎么也得三四个人吧！”
“行，我回去再问问高泉，他我用着顺心。”
江云熙收拾完看着厨房还有些馅料没用，江云熙打算包成生煎包。
一会儿张家宝过来送货的时候给他，林翔一会儿再带点回去，这么想着便也做了起来。
没一会儿，张家宝就把江云熙需要的货送了过来。
江云熙打包了点生煎包递给了张家宝，随后将剩下的打包递给了林翔。
收到食材之后，江云熙一点没闲着，处理起了食材。
弄好之后他将卷帘门彻底关上了，以防有顾客以为自己晚上还营业呢。
“走吧，回。”
“走走走，可累死我了。”
说罢，两人各自开车朝着彼此的家中前进。
在路口，两人打了个招呼之后便分开了，江云熙将车停好之后朝着肖冬家中走去。
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