江云熙熟练地打开灶台，在铁锅里倒入水。
随后，眼前便出现了熟悉的进度条。
【3%......】
【33%......】
【68%......】
【98%......】
【最佳时刻！请将鸡翅倒入铁锅】
江云熙见状，快速将切好的鸡翅倒入铁锅。
【33%......】
【68%......】
【95%......】
【最佳时刻！请在水中放入料酒、葱段、姜片】
看到这个提示，江云熙立刻把几种配料倒了进去。
【40%……】
【60%……】
【80%……】
【最佳时刻！请将鸡翅捞出并重新起锅放油】
煮出血沫后江云熙快速将鸡翅捞出，并重新起锅热油。
【21%......】
【52%......】
【90%......】
【最佳时刻！请放入鸡翅进行煎炸，并加上秘制调料】
鸡翅煎至两面金黄后，江云熙把秘制调料放了进去。
秘制调料：花椒，香叶，干辣椒少许，葱，姜，少许冰糖，一勺老抽，半勺蚝油，一勺生抽，半勺盐，一碗清水，加在一起搅拌均匀。
【20%……】
【40%……】
【80%……】
【最佳时刻！汤汁浓稠，请关火盛出“红烧鸡翅”】
江云熙拿过一旁干净的盘子，快速将鸡翅盛了出来。
撒点葱花进行点缀，看上去极为诱人下饭。
红烧鸡翅做好后，江云熙快速把锅清洗干净，开始做蒜香小鲫鱼。
将小鲫鱼的鱼鳞刮干净后，切开鱼肚仔细清洗干净。
从鱼肚向背面切开，鱼身上随便划上几刀。
烧一锅清水，倒入一勺食盐，接着倒入料酒。
水开后放入已经处理好的小鲫鱼，开小火，避免翻滚的开水冲烂鱼肉。
4分钟左右后把鱼捞出摆盘。
锅里倒入一勺蒸鱼豉油，加入一勺清水，加入蚝油搅拌化开。
加入白糖、鸡粉、食盐，等所有调料化开后，将汤汁均匀的浇在鲫鱼上。
起锅烧油，倒入切好的线椒、小米椒和蒜沫翻炒5秒钟左右。
最后把热油均匀的淋在鲫鱼身上，这道蒜香小鲫鱼就完成了！
接下来要做的是干锅土豆片。
把土豆洗净去皮，切成薄片，放在凉水中浸泡，去除表面的淀粉。
将泡好的土豆片沥干水分，起锅烧油放入土豆片，炸至金黄。
另起锅烧油，把切好的葱姜蒜倒入锅中炒出香味，然后放入豆瓣酱，炒出红油。
把切好的青红椒还有处理好的土豆片放进去。
根据自己的口味加盐和糖进行调味，炒拌均匀即可出锅。
最后一个蒸茄子相对来说就比较简单，把清洗干净的茄子切成一条一条的，锅里加水烧开后放入切好的茄子大火蒸十分钟。
把蒸好的茄子晾凉，用手撕开放盘中，把蒜瓣拍散切碎，撒在撕好的茄子上。
调汁:味极鲜 陈醋 耗油 辣椒油 麻油混合搅匀备用。
把调好的酱汁均匀的浇在蒜泥上，再撒上小葱花、切碎的红椒配色，增加食欲。
锅里烧些热油淋入，可以更好的激发蒜泥与葱的香味！
干锅土豆片、蒸茄子、红烧鸡翅、蒜香小鲫鱼就都做好了。
江云熙熟门熟路地去工地附近摆摊，丝毫不知自己摊上事了。
是的，近期江云熙在外摆摊卖盒饭，吸引了一大波人群，导致食堂人量减少，严重威胁了食堂的生意。
一般没竞争的生意最好做，不管自己做得再差再烂。
只要周边没有别的选择，自家的生意就不会受到影响。
尤其是在基础的饮食方面，只要没有竞争对手在，老板怎么摆烂都没事。
老板摆烂做得不好，总有人会想办法接手，顾客也会选择做得更好的。
只要食堂做得比摆摊的差，自然工人也会选择到好的地方。
食堂老板就会不高兴，不想让摆摊的抢生意。
之前虽然也有出去吃饭的，但是大量人群还是集中在食堂，毕竟都懒得出去。
但是江云熙摆的摊子不仅量大管饱，味道还不错，这导致工人们都出来吃了。
这让食堂老板林翔心生怀恨，打算过去探探底，给江云熙点颜色看看。
林翔也很无奈，工地食堂是他托关系承包的，还掏了好多承包费。
现在被摆摊的抢走了生意，肯定要少赚甚至还可能会亏本。
……
放工时间很快就到了。
江云熙知道工人们会自觉排好队伍，所以也不慌张，不紧不慢的忙活着。
“今天咋没有土豆炖肉了。”
“这是鸡翅？看上去也很好吃的样子。”
“老板，换菜了么？”
“新菜式啊，我要尝尝。”
看到菜品上新了，工人们瞬间都充满了期待。
没一会队伍就排起了长龙，部分工人知道来晚了，所以直接去其他摊位买饭了。
自从江云熙的小摊火起来后，周边大家的生意都被带动起来了。
与此同时。
工地食堂老板林翔从大门走了出来。
“快看，那不是食堂林老板么？”
“还真是，他怎么来了？”
“他过来干嘛啊，出来买饭？”
林翔的出现瞬间引起了工人们的注意。
林翔看也不看队伍，直接往前走，秉着多一事不如少一事的想法，工人们也纷纷让路。
林翔看到江云熙生意这么好，这些工人为了吃这的饭，都乖乖在排队。
林翔看到这幅景象，感觉这比他自己亏钱还难受。
林翔拿到盒饭后来到桌子边，胆小的工人立马起身让座。
打开盒饭，林翔看到了被汤汁包裹的很均匀鸡翅，瞬间被香味弄得口水直流。
忍不住先来一口，没想到味道确实超乎了他的想象。
难怪工人们都喜欢出来吃，没有对比就没有伤害，食堂的饭简直像是给猪吃的。
林翔迫不及待的把蒸茄子撕开，茄子蒸的很烂，碾碎盖在米饭上，搅拌在一起。
一口吃下去，真下饭。
这也太好吃了吧！
两口菜，他已经干掉了一小半米饭，可见这菜有多好吃了。
还有干锅土豆片，香辣可口。
土豆片酥软松脆，葱香蒜香加上酱香，浓郁厚重，一口下去咸辣麻。
这过油的土豆片松软又紧致，再配上一碗香喷喷的米饭，简直像极了爱情。
下一秒林翔夹起了一只蒜香小鲫鱼，手指大小，一口一个。
带着焦香的鱼皮和酥脆的鱼骨，仿佛在吃烧烤一般。
“喔，巴适得很嘛。”
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