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第43章 磨豆浆,酿豆腐

顾倾墨领着东西回到陈家,已经是早上九点半左右,顾倾墨喊到“娘,婶子,我回来!”

现在天气冷,人都在屋里烤火!

“姐姐”顾倾语听见顾倾墨的声音从屋子里率先跑了出来。

顾倾墨看见只有三个孩子在家,不经疑惑问道“娘和婶子呢?”

“倾墨姐姐我娘和伯娘去刘奶奶家磨豆子了,”陈小雨抬头说到。

“这样啊!我还想着我回来后,再去磨呢!”顾倾墨不好意思的笑了笑道。

顾倾墨把东西放在屋子里,“我们去看看她们的豆子磨好没有好不好!”

“姐姐不用了,婶子和娘回来了!”顾云书指了指不远处的两人。

“娘,婶子!”

“墨墨你去哪了,我早上都没有找见你”柳氏不开心的道。

顾倾墨看着她娘,闹脾气的样子哭笑不得道“娘我不是昨晚和你说了我去送信嘛!”

柳氏想了想,“是哦,墨墨你和我说过了,我忘记了!”

婶子我还行等我回来后在拿去刘奶奶家磨浆的!

“这不是没事做吗!而且我和你娘也没费多大力。”王氏轻笑着道。

“好了,我们去厨房里把豆渣过滤成浆水!”

众人走到厨房,王氏把去磨豆子之前烧热的热水,勺到桶里一遍一遍的过滤出来。

顾倾墨在一旁剁酿豆腐的肉馅……

把豆浆倒到锅里煮开,顾倾墨到屋子里,把今天买的做豆腐用的石膏粉,拿到厨房。

“婶子!”顾倾墨把石膏粉递给王氏,王氏把适量的石膏粉加入之前留下的浆水中搅均匀。

把烧开的豆浆勺到木桶里,搅拌过一段时间后形成豆花。

“婶子倒出三分之二的量做豆腐,剩下的我们吃豆花”顾倾墨拿着模板一阵比划。

一斤黄豆出七八斤豆花,除去三份之二的量,压好后顾倾墨预计厚度大概可以在五六厘米高。

把剩余的豆花,倒入瓦锅到时方便保温。

顾倾墨从厨房拿出碗和勺子,王氏在洗干净锅和木桶后到屋子里坐下。

顾倾墨去把今天买来的东西哪里,假装拿东西,从空间拿出一袋散装白糖在拿一个布袋装在外面。

转身走回火炉旁的桌子上,拿起勺子在两个小家伙顾倾语和陈小雨两个盛好的碗里放一勺白糖。

王氏见顾倾墨一勺一勺的糖倒入碗里,有些肉疼道:“倾墨这白糖你像是不要钱似的一勺一勺的放,这一勺白糖都有半两了。”

“婶子没事,糖我这里还有不少!”

“小语你吃了这碗后,去吧小雪他们三兄妹和刘奶奶家、村长伯伯的孙女叫来吃豆花和玩好不好?顾倾墨对顾倾语引诱着说。

“好啊!好啊!”

顾倾语抬起头正在吃豆花的头,拍着手说到。

拿起碗吃碗里最后一口,我现在就去!

“小语等等我,我也和你一起去。”说着也跑了出去。

我去拿几个碗出来!

王氏去厨房拿出一叠碗,洗过后拿到屋子里。

“家里没有那么多勺子,用筷子吧!”

一会后,六七个小孩跑进来了!

姐姐我把她们都叫来了!,还有小雪的娘亲也来了,顾倾语仰着头看着顾倾墨,一副我厉害吧的表情。

王丽云跟在孩子们后面走了进来!

“晓雨妹妹我来你家玩了,你家今天可真热闹啊!”

好了,好了,先来吃豆花把!……

王氏装好的豆花递给顾倾墨放糖后,在递过去。

一张桌子上,坐满了人。

还好都是几岁的小孩,不然都做不下啊。

一人一碗后瓦锅已经清空。

“倾墨小姑,这豆花真甜,”三岁的孔含娇吃了一口抬头说了句。

“还真是哎!而且现在天气怎么冷,这豆花还是热的。”

“丽云姐,这是刚刚出锅做好没多长时间的,是倾墨打算做豆腐吃,一起做的。”

“豆腐?”,那东西不是天气热的时候做来吃比较合适吗?王丽云有些疑惑。

“这个就要看倾墨怎么做了!”王氏笑着说道。

墨墨做的东西可好吃了,我都吃不腻!柳氏突然说到。

“妹妹看,柳姐姐的情况好多了!”

王丽云打量了一会柳氏后,小声的和王氏说道。

……

几个孩子在院子里玩,顾倾墨和几个大人在屋子里烤火。

“我去看看豆腐好了没有”王氏一个小时后起身去厨房看豆腐压好没有。

已经午时了啊!我也要回去做午饭了。

“婶子中午就在这里吃了吧!我中午做酿豆腐。”

“酿豆腐,怎么酿?王丽云一阵疑惑问。

“很简单的!”

婶子你也一起来!顾倾墨跟在王氏很厚一起进了厨房。

王氏拎开压在豆腐板上的水桶,打开纱布看,豆腐已经压好了。

“倾墨,你来看看!”

拆开模板,顾倾墨拿小刀,把豆腐分成一块块。

“婶子把之前剁好的肉馅拿过来!”

顾倾墨把豆腐一份为二,那酿入肉馅,王氏洗米煮饭。

“倾墨原来这就是酿豆腐,我还不知道豆腐可以这样做!”

王丽云看着顾倾墨手脚麻利的酿着豆腐道。

“对啊,到时候在沾上一些花椒酱油发,要是用辣椒就更好了。”

“花椒我知道,可是辣椒是什么东西?”

“这个辣椒是一些胡人带入我朝的一种调味料!”顾倾墨解释道。

她也没有在这里见过辣椒,不过空间里到时还有不少的辣椒干。

而且最近她发现空间里,好像发生了一些她不知道的变化,这几个月里突然出现了一些迷雾,好像看见在扩张一样。

几人做好中饭时间也不过中午十二点左右。

开饭了……

“小雨刘奶奶家的孙女和含娇呢?”王氏左顾右看只看到了五个人。

“她们两个回家吃饭了!”

……

做下吃饭把!几个孩子进来堂屋后。

顾倾墨盛好米饭,分给众人,坐下后。

顾倾墨,道:“婶子我打算明天就搬过新房子去,还有三天时间,第四天就要置办酒席了,我要准备准备。

那好!到时候我帮你一起把东西搬过去!

啊!

“那小语不是要搬到新家里去,哪位就没那么容易找小语你玩了!”陈小雨嘟着嘴说道。

“你可以来找倾语啊!小雨,离你家又不是很远就一刻钟的路程。

虽然村子的范围很大,但村子的人都大部分都聚集在一块地方,其他地方都是山地,顾倾墨的家离陈小雨家也就几百米路。

“吃块豆腐,我们等会吃饱在玩!”说着顾倾墨夹了块豆腐到她碗里陈小雨。

“好吃!”

好吃你就多吃点,你这丫头怎么这么多话和事呢?王氏无奈的笑了笑。

……

午饭过后,休息一段时间过后,王氏和顾倾墨两人上山找柴火,一个下午两人背着两捆干柴下来……。

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